Ostra Plana

Uno de los manjares más preciados de nuestros mares, además, están consideradas como uno de los mariscos comestibles crudos más apreciados del mercado. Solo dependemos de un buen cuchillo para poder disfrutar de ellas.
La ostra posee dos valvas circulares de aspecto rugoso. Las ostras gallegas poseen un alto contenido en Zinc, lo que las convierte en un verdadero manjar afrodisíaco.
Al igual que las navajas o la almeja fina, es recomendable conservar las ostras en la misma malla en la que las adquirimos, ya que al estar apretadas entre sí evitaremos que se abran y por lo tanto se conserven más tiempo en nuestras neveras.
La ostra siempre se entrega viva y sin abrir. Disfruta de su magnífico sabor con la máxima frescura garantizada.

European Flat Oyster
Ostrica piatta
Ostrea edulis
Europäische Auster

Genero Ostrea Frecuencia

Especie Edulis Más trabajamos