Mujol

El mújol (o múgil, mugle, mule, llisa, muble lisa, liza, albur, cabezudo, capitón, corcón o pardete)(Mugil cephalus) es una especie de pez eurihalino de la familia de los mugílidos.
El mújol es un pez importante que sirve de alimento para muchos seres humanos en todo el mundo. Su hueva se degusta salada, seca, y se comprime para hacer comidas especializadas en todo el mundo, como el Wuyutsu taiwanés, myeongran jeot coreano, karasumi japonés, botarga italiano, y el batarekh egipcio.

Flathead Grey Mullet
Cefalo
Mulet à grosse tête
Großkopfmeeräsche

Genero Mugil Frecuencia

Especie Cephalus Más trabajamos